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Dicitura “artigianale” negli alimenti: cosa cambia con la nuova normativa
Negli ultimi anni, l’utilizzo di diciture come “artigianale” o “fatto a mano” nel settore alimentare è cresciuto in modo significativo, diventando un potente strumento di comunicazione verso il consumatore.
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UNI 11719: guida alla gestione della protezione delle vie respiratorie nei luoghi di lavoro
L’entrata in vigore della norma UNI 11719, pubblicata nel novembre 2025, rappresenta un passaggio chiave perché introduce un approccio strutturato e sistematico alla gestione degli apparecchi di protezione delle vie respiratorie (APVR), superando una visione limitata al semplice utilizzo del dispositivo.
Inventario GHG: misurare le emissioni per governare la sostenibilità
La sostenibilità ha ormai smesso di essere solo una leva di immagine ed è diventata una componente strutturale delle strategie aziendali con crescente insistenza di informazioni affidabili e misurabili sull’impatto ambientale delle attività economiche.
Nuove regole per i cosmetici: cosa cambia nel 2026
Nel settore cosmetico, la sicurezza non è mai un dettaglio. Creme, shampoo, make-up e profumi fanno parte della nostra quotidianità e vengono applicati direttamente sulla pelle, sui capelli o sulle mucose.
Riepilogo allerte alimentari – monitoraggio del mese di gennaio
Anche nel mese di gennaio, le segnalazioni del Ministero della Salute e del Sistema di Allerta Rapido Europeo (RASFF) hanno messo in luce diverse non conformità lungo la filiera alimentare.
Cos’è la LCA: capire l’impatto ambientale “dalla culla alla tomba”
Negli ultimi anni il concetto di sostenibilità è entrato stabilmente nel linguaggio di aziende, istituzioni e consumatori. Tuttavia, parlare di sostenibilità in modo serio significa andare oltre slogan e dichiarazioni generiche, e basarsi su analisi oggettive, misurabili e verificabili.
Capire la Carbon Footprint: cosa significa davvero e perché conta
Negli ultimi anni il termine Carbon Footprint è entrato sempre più spesso nel linguaggio comune, ma non sempre il suo significato è davvero chiaro a tutti.
Regolamento (UE) 2024/2895 e Listeria monocytogenes: cosa cambia per l’OSA?
La gestione di Listeria monocytogenes nei prodotti pronti al consumo (RTE) torna al centro dell’attenzione normativa con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il Reg. (CE) 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili agli alimenti.
UNI 11719: guida alla gestione della protezione delle vie respiratorie nei luoghi di lavoro
L’entrata in vigore della norma UNI 11719, pubblicata nel novembre 2025, rappresenta un passaggio chiave perché introduce un approccio strutturato e sistematico alla gestione degli apparecchi di protezione delle vie respiratorie (APVR), superando una visione limitata al semplice utilizzo del dispositivo.
Inventario GHG: misurare le emissioni per governare la sostenibilità
La sostenibilità ha ormai smesso di essere solo una leva di immagine ed è diventata una componente strutturale delle strategie aziendali con crescente insistenza di informazioni affidabili e misurabili sull’impatto ambientale delle attività economiche.
Nuove regole per i cosmetici: cosa cambia nel 2026
Nel settore cosmetico, la sicurezza non è mai un dettaglio. Creme, shampoo, make-up e profumi fanno parte della nostra quotidianità e vengono applicati direttamente sulla pelle, sui capelli o sulle mucose.
Riepilogo allerte alimentari – monitoraggio del mese di gennaio
Anche nel mese di gennaio, le segnalazioni del Ministero della Salute e del Sistema di Allerta Rapido Europeo (RASFF) hanno messo in luce diverse non conformità lungo la filiera alimentare.
Cos’è la LCA: capire l’impatto ambientale “dalla culla alla tomba”
Negli ultimi anni il concetto di sostenibilità è entrato stabilmente nel linguaggio di aziende, istituzioni e consumatori. Tuttavia, parlare di sostenibilità in modo serio significa andare oltre slogan e dichiarazioni generiche, e basarsi su analisi oggettive, misurabili e verificabili.