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Colazione con croissant freschi su un piatto e bicchiere di succo d’arancia, simbolo dell'articolo del blog che tratta la tematica delle Direttive colazione e perchè la loro revisione è fondamentale per produttori e consumatori, relativo alla business unit food di Lifeanalytics

Direttive Colazione: perché la loro revisione è fondamentale per produttori e consumatori

Nel panorama delle normative che governano il settore alimentare europeo, le cosiddette Direttive Colazione (o breakfast directives) si pongono come un punto di riferimento cruciale. 

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Ortaggi a foglia e rischio Salmonella: come proteggere i consumatori e la tua azienda

Ortaggi a foglia e rischio Salmonella: come proteggere i consumatori e la tua azienda

La sicurezza alimentare è diventata una priorità sempre più sentita da consumatori, istituzioni e aziende nel settore agroalimentare. Tra i patogeni che destano maggiore preoccupazione per la salute pubblica, la Salmonella merita un'attenzione particolare. 

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La rivoluzione green nella cosmesi

La rivoluzione green nella cosmesi

La cosmetica moderna sta attraversando una vera e propria rivoluzione biotecnologica grazie all'impiego delle colture cellulari vegetali. Tra le materie prime più innovative e sostenibili oggi disponibili, spiccano le cellule staminali di piante come mela, vite, zenzero e riso. 

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Il Miele: Produzione, Normativa e Controlli di Qualità. Focus on idrossimetilfurfurale (HMF)

Il Miele: Produzione, Normativa e Controlli di Qualità. Focus on idrossimetilfurfurale (HMF)

Il miele è un alimento naturale dalle straordinarie proprietà nutrizionali e salutistiche, ma per garantirne l’autenticità e la qualità è fondamentale seguire rigidi controlli lungo tutta la filiera. La corretta gestione della produzione, il rispetto delle normative e le analisi di laboratorio permettono di tutelare sia i produttori che i consumatori.

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European Union Deforestation Regulation (EUDR)

European Union Deforestation Regulation (EUDR)

L'European Union Deforestation Regulation (EUDR) segna un passo importante nelle politiche ambientali dell'Unione Europea, con l'intento di combattere la deforestazione globale e promuovere pratiche sostenibili lungo le catene di approvvigionamento. 

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Neurocosmesi: Cos'è, come funziona e perché sta rivoluzionando il mondo della cosmetica

Neurocosmesi: Cos'è, come funziona e perché sta rivoluzionando il mondo della cosmetica

Nel panorama in continua evoluzione della cura della bellezza e del benessere emerge un approccio innovativo che riconosce la profonda connessione tra mente e pelle: la neurocosmesi, branca affascinante della dermocosmesi che sfrutta i network di interazione della pelle con i mediatori del sistema nervoso e gli ormoni.

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Decreto Acque Potabili nell’Industria Alimentare

Decreto Acque Potabili nell’Industria Alimentare

La sicurezza delle Acque Potabili destinate al consumo umano è un tema cardine per il nostro benessere disciplinato dal Decreto Legislativo 23 febbraio 2023, n. 18, al fine di tutelare la collettività dagli effetti negativi derivanti dalla loro contaminazione.

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Il packaging flessibile: sfide e opportunità per il futuro

Il packaging flessibile: sfide e opportunità per il futuro

Il settore dell’imballaggio flessibile in Italia occupa una posizione di primo piano a livello europeo, distinguendosi sia per l’elevata capacità produttiva che per l’innovazione tecnologica. 

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Ortaggi a foglia e rischio Salmonella: come proteggere i consumatori e la tua azienda

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European Union Deforestation Regulation (EUDR)

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Neurocosmesi: Cos'è, come funziona e perché sta rivoluzionando il mondo della cosmetica

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