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Direttive Colazione: perché la loro revisione è fondamentale per produttori e consumatori
Nel panorama delle normative che governano il settore alimentare europeo, le cosiddette Direttive Colazione (o breakfast directives) si pongono come un punto di riferimento cruciale.
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Haircare a contrasto della caduta dei capelli: l’importanza della sicurezza e dell’efficacia dei prodotti
I capelli non sono solo un aspetto estetico della persona, ma possono essere un vero e proprio indicatore di salute generale. Comprendere la loro struttura, il ciclo vitale e i fattori che ne influenzano la caduta è fondamentale per prendersene cura in modo consapevole.
STEC nei formaggi: un rischio crescente e nuove responsabilità per i produttori
Negli ultimi anni, la sicurezza dei formaggi realizzati con latte crudo è diventata un argomento di grande rilevanza per le autorità sanitarie e per il settore lattiero-caseario.
Esosomi: la rivoluzione che sta cambiando la cosmetica
Gli esosomi stanno rivoluzionando il mondo della medicina estetica e la dermocosmesi e risultano essere uno degli ingredienti innovativi più promettenti degli ultimi anni.
Ecol Studio a RemTech Expo 2025: innovazione e competenze per l’ambiente del futuro
RemTech Expo, l’evento di riferimento in Italia per le bonifiche, la protezione e la rigenerazione del territorio, è il punto di incontro per istituzioni, aziende, enti di ricerca e professionisti che lavorano ogni giorno per affrontare le grandi sfide ambientali.
SME: monitoraggio delle emissioni e certificazione della qualità dei dati
Nel contesto sempre più stringente delle normative ambientali, il tema del controllo delle emissioni gioca un ruolo cruciale in quanto ogni impianto dotato di SME, infatti, deve garantire l’affidabilità dei dati raccolti, attraverso un sistema strutturato su tre livelli di assicurazione della qualità.
Botulino nelle conserve: rischi, prevenzione e soluzioni per la sicurezza alimentare
Le conserve alimentari fanno parte della tradizione italiana e sono spesso associate a genuinità, famiglia e sapori autentici. Tuttavia, dietro a un semplice vasetto di olive, funghi sott’olio o una conserva di carne, si nasconde un pericolo invisibile ma molto serio: il botulino.
Tolleranza delle colture alla salinità: un fattore chiave per la gestione agricola sostenibile
La salinità dei suoli è una delle sfide più importanti che l'agricoltura moderna deve affrontare, specialmente nelle zone irrigue dove la qualità dell'acqua è scarsa o nelle zone vicine al mare.
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SME: monitoraggio delle emissioni e certificazione della qualità dei dati
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