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PFAS: novità e impatti del D. Lgs. 102/2025 per il settore alimentare
Il tema PFAS torna al centro dell’attenzione normativa con il D. Lgs. 102/2025, che aggiorna e integra il precedente D. Lgs. 18/2023, recependo e rafforzando la disciplina europea sulle acque destinate al consumo umano.
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Riepilogo allerte alimentari – monitoraggio del mese di febbraio
Anche nel mese di febbraio, le segnalazioni del Ministero della Salute e del RASFF hanno evidenziato diverse criticità lungo la filiera alimentare.
Nuovo ASR 2025: quali scadenze devi mettere in agenda entro maggio 2026!
Il nuovo Accordo Stato-Regioni in materia di formazione per salute e sicurezza sul lavoro ha finalmente unificato in un unico testo i precedenti accordi del 2011, 2012 e 2016.
Il microbioma nella cosmetica
La scienza legata al microbioma si espande sempre di più e se fino a poco tempo fa gli studi erano agli esordi, oggi il settore si trova davanti a una nuova sfida: trasformare la conoscenza scientifica in soluzioni concrete, misurabili e personalizzate.
Regolamento (UE) 2024/2895 e Listeria monocytogenes: cosa cambia per l’OSA?
La gestione di Listeria monocytogenes nei prodotti pronti al consumo (RTE) torna al centro dell’attenzione normativa con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il Reg. (CE) 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili agli alimenti.
UNI 11719: guida alla gestione della protezione delle vie respiratorie nei luoghi di lavoro
L’entrata in vigore della norma UNI 11719, pubblicata nel novembre 2025, rappresenta un passaggio chiave perché introduce un approccio strutturato e sistematico alla gestione degli apparecchi di protezione delle vie respiratorie (APVR), superando una visione limitata al semplice utilizzo del dispositivo.
Inventario GHG: misurare le emissioni per governare la sostenibilità
La sostenibilità ha ormai smesso di essere solo una leva di immagine ed è diventata una componente strutturale delle strategie aziendali con crescente insistenza di informazioni affidabili e misurabili sull’impatto ambientale delle attività economiche.
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