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Lifeanalytics a in-Cosmetics Global 2026: direzioni future
La partecipazione a In-cosmetics Global, come ogni anno, rappresenta per noi un momento chiave per il nostro settore: un’occasione unica per incontrarsi, confrontarsi e guardare insieme al futuro del mondo beauty
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Alcaloidi chinolizidinici negli alimenti: cosa sono, rischi e controlli nella filiera
Negli ultimi mesi, le segnalazioni del Ministero della Salute e del sistema RASFF hanno evidenziato un aumento dei richiami alimentari legati alla presenza di alcaloidi chinolizidinici, in particolare nei lupini e nei prodotti derivati.
Riepilogo allerte alimentari – monitoraggio del mese di marzo
Anche nel mese di marzo, le segnalazioni del Ministero della Salute e del sistema RASFF hanno evidenziato diverse criticità lungo la filiera alimentare.
Audit integrato per sicurezza e qualità nel food
Negli ultimi anni il settore alimentare è cambiato profondamente. Oggi non è più sufficiente garantire la sola sicurezza alimentare: qualità, ambiente, sicurezza sul lavoro ed etica sono diventati elementi sempre più richiesti da mercato, GDO e stakeholder.
PFAS: novità e impatti del D. Lgs. 102/2025 per il settore alimentare
Il tema PFAS torna al centro dell’attenzione normativa con il D. Lgs. 102/2025, che aggiorna e integra il precedente D. Lgs. 18/2023, recependo e rafforzando la disciplina europea sulle acque destinate al consumo umano.
Riepilogo allerte alimentari – monitoraggio del mese di febbraio
Anche nel mese di febbraio, le segnalazioni del Ministero della Salute e del RASFF hanno evidenziato diverse criticità lungo la filiera alimentare.
Regolamento (UE) 2024/2895 e Listeria monocytogenes: cosa cambia per l’OSA?
La gestione di Listeria monocytogenes nei prodotti pronti al consumo (RTE) torna al centro dell’attenzione normativa con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il Reg. (CE) 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili agli alimenti.
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