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Nitriti e nitrati negli alimenti: cosa sono, rischi, limiti e analisi
I nitriti e i nitrati sono composti dell'azoto naturalmente presenti nell'ambiente e in numerosi alimenti. Oltre a essere presenti in natura, possono essere utilizzati come additivi alimentari per garantire la sicurezza microbiologica e preservare le caratteristiche organolettiche di alcuni prodotti.
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ESG STRATEGY DAY – Costruisci il tuo percorso sostenibile
Si è conclusa la prima edizione del “ESG Strategy Day - Costruisci il tuo percorso sostenibile”, una giornata in cui, insieme ai nostri clienti, abbiamo voluto focalizzare l’attenzione sull’importanza di realizzare realtà industriali sempre più SOSTENIBILI ma soprattutto RESPONSABILI.
Environmental Product Declaration: uno strumento strategico per promuovere la Sostenibilità
La Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD) è uno strumento strategico fondamentale per valutare l'impatto ambientale di un prodotto lungo l'intero suo ciclo di vita, dalla produzione alla fine della vita utile. Fornisce informazioni trasparenti e affidabili sulle prestazioni ambientali di un prodotto, consentendo ai consumatori, alle aziende e ai decisori politici di prendere decisioni più consapevoli e sostenibili.
Carbon Footprint: un percorso verso la Sostenibilità
I cambiamenti climatici sono uno dei problemi più complessi ed urgenti da affrontare per limitare i danni e le gravi conseguenze ambientali, sociali ed economiche indotte dal rapido aumento delle emissioni di anidride carbonica (CO2) e delle temperature globali.
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