Animali da reddito

Analisi di laboratorio per sicurezza, qualità e controllo dei mangimi e dei prodotti zootecnici

La sicurezza dei mangimi rappresenta un elemento strategico per l'intera filiera zootecnica. La qualità delle materie prime destinate all'alimentazione di bovini, suini e avicoli influisce direttamente sulla sicurezza e sulle caratteristiche qualitative dei prodotti di origine animale.

Per questo motivo Lifeanalytics supporta allevatori, mangimifici e produttori di premiscele attraverso controlli specifici dedicati a:

• Verifica delle caratteristiche nutrizionali di mangimi completi, complementari e materie prime. 
• Controllo di premiscele, additivi e ingredienti destinati all'alimentazione animale. 
• Monitoraggio delle micotossine e dei contaminanti che possono trasferirsi lungo la filiera fino a carne, latte e uova. 
• Verifica della conformità normativa dei mangimi destinati a bovini, suini, avicoli e altre specie zootecniche
• Verifica della qualità delle materie prime durante stoccaggio e trasporto. 
• Supporto ai programmi di autocontrollo e rintracciabilità della filiera. 

Grazie a queste attività le aziende possono migliorare la sicurezza alimentare, ridurre il rischio di non conformità e garantire elevati standard qualitativi lungo tutta la catena produttiva.

Normative e conformità nel settore dei mangimi e dell'alimentazione animale

Il settore dell’alimentazione animale è regolato da un quadro normativo europeo particolarmente rigoroso, volto a garantire sicurezza lungo tutta la filiera. Tra i principali riferimenti normativi troviamo:

• Regolamento (CE) 183/2005 – Igiene dei mangimi
• Direttiva 2002/32/CE – Sostanze indesiderabili nei mangimi
• Regolamento (UE) 2019/6 – Medicinali veterinari
• Regolamento (CE) 852/2004 – Igiene dei prodotti alimentari
• Regolamento (CE) 767/2009 – Immissione sul mercato e uso dei mangimi

Le analisi di laboratorio permettono di verificare la conformità dei mangimi e delle materie prime ai limiti di sicurezza stabiliti dalla normativa europea, riducendo il rischio sanitario e reputazionale lungo la filiera.

Analisi di laboratorio per mangimi e alimentazione animale

I nostri laboratori accreditati ISO/IEC 17025:2018 garantiscono dati affidabili per supportare le aziende zootecniche durante audit, controlli ufficiali e verifiche di filiera nelle seguenti aree:

• Sicurezza microbiologica: Ricerca di patogeni, indicatori igienici, muffe e lieviti (anche tramite tecnologia rapida MALDI-TOF) su materie prime e mangimi per verificare l'igiene dei processi e supportare il piano HACCP.
• Contaminanti chimici: Analisi di pesticidi, micotossine, metalli pesanti, diossine, PCB, IPA e PFAS per evitare che le contaminazioni dei mangimi si trasferiscano ai prodotti di origine animale e per garantire la conformità normativa.
• Analisi nutrizionali e composizione: Analisi centesimali (proteine, grassi, fibre, ceneri) e controllo degli additivi per ottimizzare le formulazioni dei mangimi e assicurare la coerenza con i dati tecnici dichiarati.
• OGM, allergeni e controlli avanzati: Test OGM per la tracciabilità, ricerca di allergeni per prevenire contaminazioni crociate e screening di microplastiche per rafforzare la trasparenza e la qualità della filiera.
• Shelf Life e stabilità: Studi in condizioni reali e accelerate per monitorare la stabilità chimico-fisica e microbiologica dei mangimi nel tempo, definendone la durata commerciale su basi scientifiche.

I tuoi esperti di fiducia per la filiera zootecnica

Scegliere Lifeanalytics significa affidarsi a un partner analitico di riferimento per il settore degli animali da reddito, capace di trasformare i dati di laboratorio in sicurezza operativa e tutela del business. Ogni giorno supportiamo le aziende nel ridurre il rischio di non conformità e richiami, nell’affrontare audit e controlli con evidenze chiare per proteggere il valore del loro brand e l’accesso ai mercati. 

In Lifeanalytics mettiamo a disposizione un ecosistema completo di servizi analitici, consulenziali e formativi, supportato da un costante aggiornamento normativo, per aiutare le aziende a prendere decisioni sicure e proteggere il proprio business.  

Vuoi approfondire l'argomento? Compila il form sottostante per richiedere la tua Consulenza Personalizzata!

RICHIEDI UNA CONSULENZA PERSONALIZZATA

Ti potrebbero interessare: Corso di formazione – Food Fraud e Food Defence | Corso di formazione – Corso HACCP | Verifica e validazione del processo in campo | Implementazione sistemi normativa cogente