Mauro Balestri

Mauro Balestri ha iniziato a maturare esperienza nel laboratorio Rocchi fin dalla giovane età.
Il suo focus analitico e la sua specializzazione sono sempre stati orientati verso il settore lattiero-caseario anche se negli anni, ha esteso la sua competenza verso altre matrici alimentari permettendogli di ottenere accreditamenti quali export sul vino, export Giappone (per prodotti di carne); il suo laboratorio è inserito nella lista dei laboratori consigliati da AIC per l’analisi di quantificazione del glutine in matrici alimentari.

Mauro Balestri è Location Manager di Tecnal