Analisi per il Baby Food
ll Gruppo Lifeanalytics fornisce alle industrie del Baby Food un servizio analitico, consulenziale e regolatorio a 360°, in modo da garantire sicurezza e qualità delle materie prime e dei prodotti finiti o per supportare il lancio di prodotti competitivi sul mercato.
Servizio di analisi per il Baby Food
Gli alimenti per l’infanzia sono soggetti a regole molto ferree in ambito di sicurezza e qualità alimentare. I produttori di alimenti per l’infanzia sono tenuti a controllare a fondo i loro prodotti, tramite una selezione accurata delle materie prime e una supervisione adeguata durante l’intero processo produttivo. Lifeanalytics è il partner giusto per garantire sicurezza e qualità di tutti i prodotti alimentari per l’infanzia.
Analisi fisico-chimiche
- Additivi: antiossidanti, coloranti, conservanti, dolcificanti, aromi
- Allergeni
- Contaminanti
- Micotossine e alcaloidi
- Pesticidi
- Farmaci veterinari e ormoni
- OGM
- Contaminanti di processo
- Contaminanti dal Packaging
- Radioattività
Analisi microbiologiche
- Patogeni
- Indicatori di qualità
Composizione nutrizionale con metodi SPIFAN
- Fibre
- Nutrienti
- Micronutrienti organici
- Vitamine idrosolubili e liposolubili
- Minerali
Conformità regolatoria e di etichetta
- Consulenza tecnica, Auditing & Training
- Aggiornamento legislativo, monitoraggio di frodi e servizio di etichettatura alimentare
Analisi sensoriale e ricerche sul consumatore
- Analisi e potenziale del profilo sensoriale dei prodotti
- Validazione di nuove ricette
- Panel di giudici specificatamente addestrati
- Inquadramento del mercato e dei consumatori
- Performance di prodotto
Efficacia delle pratiche di igiene nell’impianto di produzione
- Validazione delle pratiche di igiene e monitoraggio
- Residui di detergenti, disinfettanti, allergeni, microorganismi
Laboratori accreditati e affidabili
L’industria degli alimenti per l’infanzia necessita di laboratori accreditati e affidabili per garantire la sicurezza del prodotto, la qualità e l’adeguata composizione nutrizionale. Lifeanalytics offre un servizio completo che risponde alle esigenze analitiche, normative e di consulenza del settore baby food.
Specializzazione
Laboratori dedicati, personale altamente qualificato e strumenti analitici all’avanguardia.
Esperienza
40 anni di esperienza rendono i laboratori del Gruppo altamente qualificato per rispondere alle particolari esigenze del settore.
