Carni - Gestione dei rischi

CARNI - GESTIONE DEI RISCHI
Una guida pratica basata sull’analisi scientifica
La gestione dei rischi nelle carni è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare, il rispetto delle normative e la tutela della salute dei consumatori. Basandosi su un'analisi scientifica, le aziende possono individuare e mitigare i pericoli lungo tutta la filiera produttiva, mantenendo standard elevati di qualità e sicurezza.
Lunedì 10 Febbraio alle 10:00 partecipa al nostro webinar con la nostra Esperta del settore. Approfondiremo strumenti e strategie pratiche per identificare e affrontare i rischi, supportando le aziende a soddisfare le richieste del mercato e delle normative in materia di sicurezza alimentare.