Claim: guida e indicazioni per l’etichettatura degli alimenti

L’etichettatura alimentare è essenziale per garantire chiarezza ai consumatori e rispettare le normative vigenti. Dichiarazioni come "vegano", "proteico" e "senza lattosio" devono essere supportate da evidenze scientifiche e analisi di laboratorio per evitare sanzioni e tutelare la fiducia del mercato.
Comprendere le normative, validare i claim e applicare le migliori strategie di etichettatura aiuta le aziende a differenziarsi e rispondere alle richieste di un mercato sempre più attento alla trasparenza e alla qualità.

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