Idoneità al contatto alimentare
Controlli di migrazione e conformità su materiali alimentari: dalla produzione al contatto
In Lifeanalytics la Business Unit Product Safety opera nel settore dei materiali e oggetti a contatto con alimenti, dove effettua una serie articolata di prove che indagano l’interazione packaging-alimento nella sua più ampia accezione, compresa la fase produttiva e quindi le macchine alimentari ma anche elementi, o strumenti o oggetti d’uso che possono avere contatti di questo tipo.
Per l’idoneità al contatto alimentare offriamo servizi analitici per verificare la conformità dei materiali alle norme nazionali e internazionali specifiche per il contatto alimentare, su diverse matrici dalla carta al cartone a materiali di natura polimerica come plastica, accoppiati, inchiostri, adesivi.
Analisi di migrazione globale e/o specifica, migrazione coloranti, metalli, PFAS, ammine, bisfenoli, ftalati etc su varie matrici (carta e cartone, poliaccoppiati, materie plastiche, inchiostri, adesivi, gomme ed elastomeri, siliconi, acciaio e metalli, vetro, ecc.).
Nello specifico: analisi per carta e cartone secondo la serie dei metodi normalizzati EN 1186 su materie plastiche (Reg. UE 10/2011), secondo il D.M. 21/03/1973 su multistrato multimateriale con strato a contatto in plastica, acciaio inossidabile, gomme ed elastomeri, siliconi e vetro, Reg. 1935/2004 e normative specifiche per tipo di materiale.
Inoltre il laboratorio analizza anche altri materiali non regolamentati in modo specifico quali per esempio: legno, marmo, leghe ferrose, rame e sue leghe, altri metalli e leghe.
Focus carta e cartone
Dal profondo know-how sviluppato su articoli in carta e cartone, Lifeanalytics ha esteso le proprie conoscenze su tutti i materiali a contatto con alimenti. Siamo in grado di effettuare una serie articolata di prove che indagano il rapporto tra il packaging in carta e cartone e l’alimento sotto ogni aspetto.
- Adattabilità della carta per il contatto con la pelle umana secondo le linee guida Sanitary Paper BfR
- Analisi di conformità per il contatto alimentare
- Determinazione di sostanze specifiche (es: diisopropilnaftaleni, ftalati, fotoiniziatori, Ammine Aromatiche Primarie, formaldeide, ecc.)
- Ricerca di sostanze tossiche e nocive
- Solidità del colore
- Test di idoneità tecnologica
- Test organolettici
- Test sulla spappolabilità
- Verifica caratteristiche fisiche
- Verifica dei requisiti di composizione (DM 21/03/1973)
- Verifica dei requisiti di purezza
