Gianluigi Vestrucci

Uno dei precursori dello studio dei materiali a contatto con gli alimenti.Già dottore in Fisica, dagli anni 70 opera in contesti aziendali e istituzionali come università ed enti come capofila di gruppi di studio e di ricerca nel settore della sicurezza e qualità dei prodotti.

Ha fondato il laboratorio Pack CO insieme ad Angela Ferioli affermandosi come un punto di riferimento del settore. Può vantare una competenza specializzata nei controlli e analisi di rischio e nell'ottimizzazione dei costi e dell'efficacia dei piani di controllo.