PFAS nel Packaging: obblighi e rischi
PFAS nel Packaging: obblighi e rischi
Inquadramento normativo e sicurezza degli imballaggi
I PFAS (sostanze per- e polifluoroalchiliche) sono un gruppo molto vasto e variegato di composti chimici artificiali che data la loro stabilità conferiscono proprietà utili ai materiali come elevata resistenza termica, idrorepellenza, antiaderenza e molte altre.
Proprio per questo sono da anni impiegati in diversi settori industriali e sono utilizzati nei più comuni imballaggi per il contatto alimentare.
Il tema dei PFAS è sempre più attuale: il loro impatto sulla salute umana e sull’ambiente sono sempre di più al centro dell’attenzione del legislatore europeo e non solo.
Infatti per il packaging a contatto con gli alimenti il quadro normativo è oggi in rapida evoluzione e sta passando da una logica di semplice limitazione a una quasi eliminazione in particolare con il Regolamento UE 2025/40 (Packaging and Packaging Waste Regulation – PPWR), che introduce un divieto specifico sui PFAS nei materiali a contatto con gli alimenti.
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