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TECNAL
Laboratorio con lunga esperienza nel settore lattiero-caseario e delle carni trasformate. Supporta le aziende sia mediante controlli microbiologici su criteri di sicurezza alimentare, studi di Shelf Life e Challenge Test sia con analisi chimico-fisiche quali valutazione dei parametri nutrizionali e di composizione, ricerca di contaminanti come metalli pesanti e micotossine, ricerca di additivi e conservanti, oltre a fornire assistenza per il rilascio di certificazioni volontarie.