Laboratori Lifeanalytics FOOD: TECNAL

Laboratorio con lunga esperienza nel settore lattiero-caseario e delle carni trasformate. Supporta le aziende sia mediante controlli microbiologici su criteri di sicurezza alimentare, studi di Shelf Life e Challenge Test sia con analisi chimico-fisiche quali valutazione dei parametri nutrizionali e di composizione, ricerca di contaminanti come metalli pesanti e micotossine, ricerca di additivi e conservanti, oltre a fornire assistenza per il rilascio di certificazioni volontarie.